■ ラーメンの麺ってGI値、低めなのか～
といことで、糖質制限ダイエット、ねた。
まず、『流水麺 冷やし中華』、オススメです。麺を器に開けて、付属のたれを掛けてマゼマゼするだけ。マイウー。家からタッパに入れた具材とか会社に持っていって、組み合わせる技なんちゅーのも超簡単。
ということで、日本の夏と言えば、冷やし中華なわけです・w。
暖かくなってきたので、近所の中華料理屋さんの店頭にも「冷やし中華」のポップが目立ち始めました～。
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インデペ系の中華料理屋の相場は、800円、850円みたいな感じ。結構、高い。けど、飲食コンサルの人によれば、冷やし中華は具材の仕込みが面倒で、下手に売れ残すと大損になるので、通年メニューにはなり得ない、のだそうです。なるー。
店によっては、期待していたものと違う....系があって、なかなかビンゴな冷やし中華に当たらない...ことも多い。悩ましき 日本の夏・w
んで、先日、林修先生の健康情報バラエティを観てましたら、大学の先生が「ラーメンは良い」と言っててビツクシ。
何が良いのか？ ラーメンの麺は確かに小麦が主成分ですが、中華麺は、いろんなもの混ぜ込んでいるのでGI値が、比較すれば低いのだそうです。
パンとかGI値が最も高い。うどん、白米、みんな高いっ。ラーメンの麺は、それ系に比べて最もGI値が低い、とな。なるー。
朝にパン食べると、糖質制限ダイエットは、そこで終了～っ。けど小麦には結構、タンパク質が含まれているので、パンをカットした分のタンパク質をどう補うか？ がとても大切です。卵一個増やす が、超シンプルな答えだったりしますけど.....。
ちなみに白米も、タンパク質含有量低めで、GI値高めという、取扱要注意の食材であることお忘れなく。
んで番組観ながら思い出したのは、近所のオジサン・w
団塊の世代で今、70ちょっと。見た目は若い。ダンディー系。
彼の食生活は特殊で、朝食は自分で袋系インスタントラーメン作って、そこに野菜とか卵とかどっちゃり入れて食べるのだそうです。
んで、彼の趣味は、ママチャリ乗ってのロングツーリング。晴れの日は必ず。
先日も驚かされた。世田谷西部のプチ田舎から、ななんと羽田沖まで行ってきた、とのこと。マジっすか....。面白かった、とおっしゃっていました・w。毎日そんな距離は走らないけど、たまにはそういう距離走っているみたい。
ポイントはママチャリってこと。スピード出さない。心臓に負荷ががる有酸素運動みたいなことはしていない....。
で、先日、そうだと思って、昼飯はどうしているの？ と質問してみた。
昼飯もラーメンで、半チャーハンセットだって・w ラーメン星人なオジサンだったのでした～・w 店は、日高屋とか東秀みたいな安めのチェーン店が多いって。
ツーリング途中の日高屋が、至福の時間みたい・www
んで夕食は、奥さん作った家庭料理食べている、と。奥さんはラーメン星人ではないので、朝と昼のメニューは別々、と・w。
ちなみに、そのオジサン、見た目が若いだけでなく、健康診断とかで悪い数値ぢぇんぢぇん無いそうです。そ。人生いろいろ・w
ちなみに、ワタクシ、糖質制限ダイエット Ver.2 と称しまして、まず明治のプロテイン『ザバス』を購入して1年が経過しました～。パチパチ・w
Ver.2 のテーマは、カタボリック(筋分解)を発生させにくくする工夫、そして血管の健やかさを守るための血糖値コントロール、このふたつであります。
ということで、糖質制限ダイエット Ver.2 はつづく・w
とりあえず、いぢょ！
【追記】
ワタクシが、NifMo → IIJmio → mineo へと至った、マイネオ、コスパ最強“10の理由”を書きました。ぜひ。
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