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2011年12月30日金曜日
続「ピクルス」について
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宴のおみやでいただたいたミックスピクルス。
とっくの昔に血肉になってしまいましたが、
その瓶を利用してマイピクルスを作ってみました。
ミニトマト、2パック。
穀物酢、400ml くらい入ったかな。
まずは酢のみ。
変化を楽しみながら塩とか加えてゆく所存です。
酢だけでも意外とイケます。
次は、きゅうり とか大根かなー。
トマトの場合、じつは★(ほしひとつ)クラスかな、じつは
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